レストラン La villa LUPICIA

レストラン料理人【正社員/契約社員】

掲載期間 24年04月11日〜24年05月31日

ニセコ グラン・ヒラフ(スキー場)から車で約3分(約1.7km) ニセコ ビレッジ(スキー場)から車で約10分(約5km)

月給35万~45万円

  • 早朝
  • 夕方
  • 深夜
  • 駅チカ・駅ナカ
  • オープニング
  • 社内割引あり
  • 寮・社宅あり
  • 車通勤応相談
  • 語学力を活かす
  • 経験者歓迎
  • 土日祝・面接可

注目ポイント

~おいしいものが集まるところ【ルピシアグルマン】へようこそ~

世界のお茶専門店ルピシアのグループ会社「ルピシアグルマン」では、
北海道ニセコを拠点に、北海道産の素材を使った「おいしいもの」の開発・製造を行っています。

ルピシアグルマンがニセコエリアで展開するレストランは、
カジュアルに料理をお楽しみにいただけるレストラン「La Villa LUPICIA」と、
ニセコ観光の中心地・ひらふエリアのホテル山翠ニセコ内のダイニングとして営業する
「Dining By LUPICIA」の2店舗。
地元の方はもちろん、国内外の多くの観光客の方にもご利用いただいています。

ニセコ地域で育まれた野菜や乳製品、肉類、積丹(しゃこたん)半島でとれた魚介類など、
山の幸と海の幸をふんだんに使った料理を提供。
シェフのこだわりである「できるだけ手を加えないこと」を大切に、
食材が持つ本来の味わいを生かしたメニューを提供しています。

今回、ルピシアのレストランで勤務いただく「料理人」の方を募集します。
豊富な道産食材を使い、存分に腕を振るっていただける方を歓迎します。
新たな体制となったレストランで、あなたの経験を活かし活躍しませんか?

お仕事内容

レストラン「La villa LUPICIA」、新店「Dining By LUPICIA」での調理業務
◎原則として、La Villa LUPICIA/Dining By LUPICIAの2店舗両方での勤務となります。
(2店舗合わせた勤務シフトを作成しています)

―――――――――

【La Villa LUPICIA(レストラン ヴィラルピシア】
https://villa.lupicia.co.jp/ja/

北海道産の新鮮な食材を活かした、
本格的な欧和料理でお召し上がりいただける「レストラン」。
ルピシアのお茶は勿論、ルピシアが作ったオリジナルビール「羊蹄山麓ビール」や
寄り抜きのワインラインナップとともに、ニセコを美味しく盛り上げます。

【Dining By LUPICIA(ダイニング バイ ルピシア)】
https://www.lupicia.co.jp/sansuiniseko/

ニセコひらふ地区の中心にオープンした、ラグジュアリーなライフスタイルホテル
「山翠(さんすい)ニセコ」内のレストランです
朝食からディナーまで、一日を通して営業するオールデイダイニングとして、
厳選した北海道産の食材と心温まるおもてなしで、みなさまをお迎えします。

給与月給35万円~45万

※試用期間3カ月あり
勤務地北海道虻田郡倶知安町字山田204-24 
地図【La villa LUPICIAはこちらです】
勤務地
【Dining By LUPICIAはこちらです】
勤務地
勤務期間すぐに勤務できる方歓迎(勤務開始日応相談)
※冬季12月~3月のみの契約社員も募集中!
勤務時間5:00~24:00(実動8時間、休憩60分)
※シーズンによって異なります

・年間休日113日(公休105日+リチャージ休暇年間最大8日付与有!)
・有給休暇制度有(正社員は半日単位で取得可能)
待遇★冬期間、ニセコエリア スキー場リフト券の貸与あり★
★グランヒラフ・アンヌプリスキー場まで車で20~30分★

◎社宅あり(レストランから車で15分程度・ご相談ください)
・育児・介護支援(育児休業、介護休業、短時間勤務)
・交通費規定内支給(車通勤可、月上限:5,000円)
・持ち株制度(定額購入の場合は申請額の10%相当の会社補助あり)
・財形積立預金制度(申請額の10%の会社補助あり)
・お見舞金制度
・勤続功労報奨制度 
・健康保険・厚生年金・雇用保険・労災保険等各種社会保険完備
・社員割引制度あり
・自社保有保養所あり(長野県・諏訪郡原村)
応募資格<必須>
レストランでの調理経験2年以上
※基本フレンチですが、分野は問いません

<歓迎>
スタッフ育成経験ある方

応募情報

応募方法(1)または(2)いずれかの方法でご応募ください。

(1)WEBよりご応募。
◆[応募する]ボタン…24h受付中
→追って担当より書類の送付依頼をメールにてお送りいたします。

(2)応募書類(履歴書/写貼・職務経歴書)を下記宛先までご送付ください。
【書類送付先】
〒048-1541 北海道虻田郡ニセコ町字羊蹄7
 株式会社ルピシアグルマン 人財開発部 採用グループ宛 
※履歴書にメールアドレス、封筒に希望の部署名を必ずご明記ください。
※書類中にHPを見た旨の記載をしてください。

【採否結果】
WEB・書類到着後、1~2週間前後
※採否結果につきましては、メール、または封書にてご連絡いたします。
※応募書類は原則返送いたしておりません。ご返送をご希望の際は、その旨ご記入ください。

◆お電話…03-6712-7585(東京オフィス/受付時間:平日10時~16時)
※ご質問はお電話にて受付いたします。
応募先レストラン La villa LUPICIA
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