レストラン Ｌａ ｖｉｌｌａ ＬＵＰＩＣＩＡ
レストラン料理人【正社員】
掲載期間 24年08月20日〜24年10月31日
ニセコ グラン・ヒラフ（スキー場）から車で約3分（約1.7km） ニセコ ビレッジ（スキー場）から車で約10分（約5km）
月給35万～45万円
- 早朝
- 朝
- 昼
- 夕方
- 夜
- 深夜
注目ポイント
～おいしいものが集まるところ【ルピシアグルマン】へようこそ～
世界のお茶専門店ルピシアのグループ会社「ルピシアグルマン」では、
北海道ニセコを拠点に、北海道産の素材を使った「おいしいもの」の開発・製造を行っています。
ルピシアグルマンがニセコエリアで展開するレストランは、
カジュアルに教理をお楽しみにいただけるレストラン「La Villa LUPICIA」と、
ニセコ観光の中心地・ひらふエリアのホテル山翠ニセコ内のダイニングとして営業する
「Dining By LUPICIA」の2店舗。
地元の方はもちろん、国内外の多くの観光客の方にもご利用いただいています。
ニセコ地域で育まれた野菜や乳製品、肉類、積丹（しゃこたん）半島でとれた魚介類など、
山の幸と海の幸をふんだんに使った料理を提供。
シェフのこだわりである「できるだけ手を加えないこと」を大切に、
食材が持つ本来の味わいを生かしたメニューを提供しています。
今回、ルピシアのレストランで勤務いただく「料理人」の方を募集します。
豊富な道産食材を使い、存分に腕を振るっていただける方を歓迎します。
新たな体制となったレストランで、あなたの経験を活かし活躍しませんか？
お仕事内容
レストラン「La villa LUPICIA」、新店「Dining By LUPICIA」での調理業務
◎原則として、La Villa LUPICIA／Dining By LUPICIAの2店舗両方での勤務
（2店舗合わせた勤務シフトを作成しています）
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【La Villa LUPICIA（レストラン ヴィラルピシア】
https://villa.lupicia.co.jp/ja/
北海道産の新鮮な食材を活かした、
本格的な欧和料理でお召し上がりいただける「レストラン」。
ルピシアのお茶は勿論、ルピシアが作ったオリジナルビール「羊蹄山麓ビール」や
寄り抜きのワインラインナップとともに、ニセコを美味しく盛り上げます。
【Dining By LUPICIA（ダイニング バイ ルピシア）】
https://www.lupicia.co.jp/sansuiniseko/
ニセコひらふ地区の中心にオープンした、ラグジュアリーなライフスタイルホテル
「山翠（さんすい）ニセコ」内のレストランです
朝食からディナーまで、一日を通して営業するオールデイダイニングとして、
厳選した北海道産の食材と心温まるおもてなしで、みなさまをお迎えします。
| 給与 | 月給35万円～45万円 ※経験・能力によって個別にご提示いたします ※固定残業代なし（残業時間分の残業代を支給） ※給与評価：年2回 ◆試用期間あり ・3カ月 ・試用期間中も同条件 |
|---|---|
| 勤務地 | 北海道虻田郡倶知安町字山田204-24 |
| 地図 | 【La villa LUPICIAはこちらです】 勤務地  |
| 【Dining By LUPICIAはこちらです】 勤務地 | |
| 勤務期間 | すぐに勤務できる方歓迎 （勤務開始日応相談） |
| 勤務時間 | 5：00～24：00（実動8時間、休憩60分） ※シーズンによって異なります ・年間休日113日(公休105日＋リチャージ休暇年間最大8日付与有！） ・有給休暇制度有（正社員は半日単位で取得可能） |
| 待遇 | ★冬期間、ニセコエリア スキー場リフト券の貸与あり★ ★グランヒラフ・アンヌプリスキー場まで車で20～30分★ ◎社宅あり（レストランから車で15分程度・ご相談ください） ・昼食賄いあり ・健康保険・厚生年金・雇用保険・労災保険等各種社会保険完備 ・交通費規定内支給（車通勤可、月上限：5,000円） ・育児・介護支援（育児休業、介護休業、短時間勤務） ・持ち株制度（定額購入の場合は申請額の10％相当の会社補助あり） ・財形積立預金制度（申請額の10％の会社補助あり） ・お見舞金制度 ・勤続功労報奨制度 ・社員割引制度あり ・自社保有保養所あり（長野県・諏訪郡原村） |
| 応募資格 | ＜必須＞ レストラン・ホテルでの調理経験2年以上 ※基本フレンチですが、分野は問いません ＜歓迎＞ スタッフ育成経験ある方 |
応募情報
| 応募方法 | （１）または（２）いずれかの方法でご応募ください。 （１）WEBよりご応募。 ◆[応募する]ボタン…24h受付中 →追って担当より書類の送付依頼をメールにてお送りいたします。 （２）応募書類（履歴書/写貼・職務経歴書）を下記宛先までご送付ください。 【書類送付先】 〒048-1541 北海道虻田郡ニセコ町字羊蹄7 株式会社ルピシアグルマン 人財開発部 採用グループ宛 ※履歴書にメールアドレス、封筒に希望の部署名を必ずご明記ください。 ※書類中にHPを見た旨の記載をしてください。 【採否結果】 WEB・書類到着後、1～2週間前後 ※採否結果につきましては、メール、または封書にてご連絡いたします。 ※応募書類は原則返送いたしておりません。ご返送をご希望の際は、その旨ご記入ください。 ◆お電話…03-6712-7585（東京オフィス/受付時間：平日10時～16時） ※ご質問はお電話にて受付いたします。 |
|---|---|
| 応募先 | レストラン Ｌａ ｖｉｌｌａ ＬＵＰＩＣＩＡ |
| 担当 | 採用担当 |