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CAFE LA MILLE（カフェラミル）
「Ma Maison（マ・メゾン）」〜おもてなしと自宅に招かれたような寛ぎを〜をコンセプトに、木と漆喰を基調に、エッチングガラスやアールデコ調のランプが配置され、時間がたつほどに深みを増す落ち着いた空間のもと、おいしいコーヒーとケーキ、おもてなし溢れるサービスによってお客様に最上の「心地よさ」をご提供しています。
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CAFE LA MILLE （NewStyle）（カフェラミル ニュースタイル）
カフェラミルのコンセプトである「Ma Maison」はそのままに、白を基調とした明るく開放的な空間の中で、上質でありながら小気味良いサービスと、朝から夜まで、様々なシーンでお客様一人一人が思い思いの時間を過ごしていただけるカフェの自由さを併せ持ち、日常的に生活の一部としてのひと時をお過ごしいただけるのがニュースタイルのカフェラミルです。
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NINA’S PARIS（ニナス・パリ）
「ル・サロン・ド・ニナス」のサーヴィスを継承しながら、カフェスタイルでフレーバーティーを楽しめるニナス。ケーキやガレットなど気軽に食べられるデザートメニューが充実し、日常的に生活の一部としてニナスのフレーバーティーを楽しめ、様々なシーンでご利用いただけます。
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Mauka Meadows（マウカメドウズ）
ハワイ島の限られた地域で栽培されるコナコーヒー。芳醇な香りと深いコクが特徴なコナコーヒーを、自家農園にて栽培し、ハワイのリゾート地にいるようなやすらぎをコンセプトに提供しています。
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BRASSERIE LA CLASSE（ブラッスリー ラ クラス）
‘クラシックとモダンが融合する「今のフランス」を日本に伝える’ことをコンセプトにAUX BACCHANALESがプロデュースするブラッスリーです。
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AUX BACCHANALES（オーバカナル）
内装、カトラリーからメニュー、サービスにいたるまでフレンチスタイルを追求しています。壁一面に張られた鏡や赤い椅子、黒板に書かれたメニュー、フランスのポスター、飛び交うフランス語のオーダーやギャルソンとの会話がワイワイがやがや楽しい「空間」を作り出します。
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La Soeur AUX BACCHANALES（ラスール オーバカナル）
軽やかで自然体、使い勝手の良い、フランス人にとって日常の一部である当たり前の心地よさに、人生をより豊にする’旅’というエッセンスが加わることで「時間・料理/食材」を通じて旅にでているような「非日常」を楽しむ、そんなひと時をご提供します。
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mauka kitchen（マウカキッチン）
ハワイ島の緑豊かなマウンテンサイドを意味する「mauka（マウカ）」に佇む、ヨーロッパからの移住者の都会的なセンスとハワイの心地よさが共存するレストランをイメージ。様々な国の料理と融合し進化を続けるハワイ料理に、イタリアンのエッセンスを加えた「ロコイタリアン」がコンセプト。
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BARISSIMO（バリッシモ）
朝、目覚めのカプチーノに始まり、ランチ、夜のアルコールや軽食と時間帯ごとのニーズに合わせて、 一日何度もご利用いただけるイタリアンバール「バリッシモ」。極上のコーヒーを淹れるスペシャリストであり、最上のサービスを提供するおもてなしのプロでもあるバリスタが常駐し、スタッフと一緒にお客様との豊かなコミュニケーションの場を演出しています。
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